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发布日期:2014-05-03
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冷向军 教授


基本情况:

冷向军,男,19721月出生,教授,博士生导师,兼任中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员、中国粮油学会饲料分会委员,上海市饲料行业协会理事、《饲料工业》和《上海饲料》杂志编委。

  

教育背景:

1989-1993 厦门水产学院,淡水渔业本科

1993-1996 上海水产大学,水产养殖硕士

1996-2000 四川农业大学,动物营养与饲料学博士

  

主要研究方向:

水产动物营养与饲料学、饲料加工工艺学、饲料安全与水产品品质等

  

获奖情况

(1) “草鱼营养需要量研究及高效环保饲料开发”获湖北省科技进步二等奖(2012年,主要完成人员)

(2) “甘露寡糖的制备及其在水产饲料中的应用研究”获上海海洋大学科学成果奖三等奖(2012年,主要完成人员)

(3) 淡水鱼肉风味检测及其品质改善技术研究获上海海洋大学科学成果奖三等奖(2011年,主要完成人员)

(4) 2008年获“上海市高校优秀青年教师”荣誉称号

(5)“鱼类营养及饲料配制技术的研究”获湖北省科技进步二等奖(2002年,主要完成人员)

  

教学工作

本科:观赏水族营养与饲料学、水产动物营养与饲料学、水产品品质与安全

研究生:饲料加工学、水产动物营养与饲料学研究进展(博士)

  

论文、专著(教材)

目前已在各级学术刊物发表论文200余篇,获3项国家发明专利,主编、参编教材、专著5部,制订行业国家标准1项。近三年发表重要学术论文(2014-至今)

Huaibing Xu · Xiaoqin Li · Wentong Sun · Jianan Chen · Qipin Gao · Ke Shuai · Xiangjun Leng通讯作者). Effects of extruded and pelleted diets with differing feeding rates on growth, nutrient retention and serum biochemical indices of channel catfish (Ictalurus Punctatus). Aquaculture International2017DOI 10.1007/s10499-017-0119-0

Jianan Chen, Xiaoqin Li, Huaibin Xu, Wengtong Sun, Xiangjun Leng通讯作者). Substitute of soy protein concentrate for fish meal in diets of White Shrimp ( Litopenaeus vannamei Boone ). Aquaculture  International2017DOI 10.1007/s10499-017-0115-4

SUN W. T, LI X. QXU H. B , CHEN J. N , XU X. Y, LENG X. J.通讯作者) Effects of dietary chlorogenic acid on growth, flesh quality and serum biochemical indices of grass carp (Ctenopharyngodon idella). Aquaculture NutritionDOI: 10.1111/anu.12500

SUN W. T, LI X. QXU H. B , CHEN J. N , XU X. Y, LENG X. J. 通讯作者)Effects of dietary geniposide on growth, flesh quality and lipid metabolism of grass carp (Ctenopharyngodon idella). Journal of World Aquaculture Society, 2017,DOI:10.1111/ jwas. 12412

Ling-Ling Shan, Xiao-Qin Li, Xiao-Miao Zheng, Tian Gan, Ting Guo, Xiang-Jun Leng通讯作者). Effects of Feed Processing and Forms of Dietary Methionine on Growth and the Expression of IGF-1 in Jian Carp. Aquaculture Research 2017,48(1):56-67

Xuelu Song, Lei Wang, Xiaoqin Li, Zaizhong Chen, Gaoyang Liang& Xiangjun Leng通讯作者). Dietary astaxanthin improved the body pigmentation and antioxidant function, but not the growth of discus fish (Symphysodon spp.)Aquaculture Research, 2016doi:10.1111/are.13200

Jing HuTing GuoWen-Qian PanTian GanJing WeiJun-Peng WangXiang-Jun Leng通讯作者)Xiao-Qin Li. Cloning, molecular characterization, and expression analysis of the unc45 myosin chaperone b(unc45b)gene of grass carp (Ctenopharyngodon idellus).J Muscle Res Cell Motil, DOI 10.1007/s10974-016-9445-5 (2016)

JinXin Zhao, XiaoQin Li, XiangJun Leng通讯作者), Song Peng, Jing Hu, XinXin Zhao. Comparative study on the utilization of different methionine sources by channel catfish (Ictalurus punctatus).Aquaculture Research, 2016, doi:10.1111/are.13187

Ze Shi, Xiao-Qin Li, M. A. Kabir Chowdhury, Jia-Nan Chen,Xiang-Jun Leng通讯作者). Effects of a dietary protease on growth, nutrient retention and digestibility of gibel carp, Carassius auratus gibelio fed low fish meal pelleted and extruded diets compared to those fed high fish meal diets. Aquaculture, 2016, 460:37-44

X. Q. LI, X. Q. CHAI,, D. Y. LIU, M. A. KABIR CHOWDHURY, X. J. LENG通讯作者). Effects of Temperature and Feed Processing on Protease Activity and Dietary Protease on Growths of White Shrimp, Litopenaeus vannamei and Tilapia, Oreochromis niloticus × O.aureus. Aquaculture Nutrition, 2016, 22(6):1283-1292

Xiaoqin LiWeidong CuiXiangjun Leng通讯作者). Dietary citric acid improved the growth, phosphorus deposition, proteolytic activity and antioxidant property of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture Research, 2016, doi:10.1111/are.12951

Jin-Xin Zhao, Xiao-Qin Li, Xiang-Jun Leng通讯作者), Song Peng, Jing Hu, Xin-Xin Zhao. Comparative study on the utilization of different lysine sources by channel catfish (Ictalurus Punctatus). Aquaculture Nutrition, 2016, doi: 10.1111/anu.12450

Xin-Xin Zhao,, Xiao-Qin Li, Xiang-Jun Leng通讯作者), Jing Hu, Xiao-Qing Zhang, Shi-Lin Wu, Dong Cheng. Effects of E/Z isomers and astaxanthin product coating materials on the pigmentation and antioxidation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of World Aquaculture Society, 2016, doi: 10.1111/jwas.12277

Fei MA, Xiaoqin LI, Baian LI, Xiangjun LENG通讯作者). Effects of Extruded and Pelleted Diets with Differing Lipid Levels on the Growth, Nutrient Retention and Serum Biochemical Indices of Tilapia (Oreochromis aureus × Tilapia nilotica). Aquaculture Nutrition. 2015, doi: 10.1111/anu.12229

Fei MA, Xiaoqin LI, Baian LI, Xiangjun LENG通讯作者). Effects of Extruded and Pelleted

 Diets with Differing Protein Levels on Growth, Nutrients Retention of Tilapia (Tilapia nilotica ×O. aureus). Aquaculture International,  2015: 3:1341-1356

Xionggao Su, Xiaoqin Li , Xiangjun Leng通讯作者), Chonggui Tan, Bo Liu , Xianqi Chai, Ting Guo. Effects of dietary citric acid on growth, digestive enzyme activity and disease resistance of white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture International. 2014, 22:1823–1835

Xiao-Fang Wang, Xiao-Qin Li, Xiang-Jun Leng通讯作者), Ling-Ling Shan, Jin-Xin Zhao, Yu-Ting Wang. Effects of dietary cottonseed meal level on the growth, hematological indices, liver and gonad histology of juvenile common carp (Cyprinus carpio). Aquaculture. 2014(428-429)79-87

Xiangjun Leng, Kunnan Hsu, Richard Edward Austic, Xingen Lei. Defatted diatom biomass may replace a portion of soybean meal in diets for laying hens. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2014, 5:3

Chong-Gui TAN, Xiao-Qin LI, Xiang-Jun LENG通讯作者), Xiong-Gao SU, Lai CHEN, Bo LIU, Fei MA, Xian-Qi CAI, Ting GUO. Effects of Supplemental Azomite in Diets on Growth, Immune Function and Disease Resistance of White shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture Nutrition. 201420324-331

王磊,陈再忠,冷向军通讯作者),高建忠,刘颖,刘汉鹏,宋雪璐。饲料中添加雨生红球藻对七彩神仙鱼生长、体色及抗氧化力的影响。淡水渔业,201646(6)92-97

王磊,陈再忠,冷向军通讯作者),高建忠,孙培英,曲恒超,张晓晓,宋雪璐.野生及人工养殖七彩神仙鱼肌肉成分的比较. 上海海洋大学学报。201625(5)719-725

张晓清,徐树德,李小勤,冷向军通讯作者)。不同磷酸二氢钙含量饲料中补充中性植酸酶对异育银鲫生长以及营养物质消化率、沉积率的影响。动物营养学报,2016, 28(5):1598-1608

魏静,郑小淼,冷向军,李小勤通讯作者),胡静,石泽。草鱼脆化过程中的血液学指标及氧化还原状态变化。上海海洋大学学报。201625(4)559-568

冷向军。青鱼的营养需求与配合饲料研究。饲料工业,201637(6):1-7

李百安,李小勤,冷向军通讯作者),马飞,姚文祥,蔡国林,陆健。罗非鱼饲料中花生粕和发酵花生粕替代鱼粉的作用效果研究。大连海洋大学学报,201631(1)50-57

郑小淼,李小勤,魏静,李乃顺,冷向军通讯作者)。蚕豆及其提取物对草鱼生长、肌肉成分和血清生化指标的影响。水生生物学报,201640(1)173-180

郑小淼,李小勤,魏静,胡静,孙文通,徐怀兵,冷向军通讯作者)。蚕豆、巢菜籽及苦瓜籽饲料对草鱼的作用效果研究。中国水产科学,201623(2)370-381

万祖德,李小勤, 高启平,帅柯,陈佳楠,徐怀兵,冷向军通讯作者)。实用饲料中补充铜对斑点叉尾鮰生长和体色的影响。动物营养学报,2016,28(1):265-273

赵金鑫,李小勤,彭松,郑小淼,李百安,魏静,冷向军通讯作者)。斑点叉尾鮰对不同形式赖氨酸利用的比较研究。水生生物学报。201640(1)19-26

彭 松,张 敏,李小勤,赵金鑫,郑小淼,李百安,冷向军通讯作者)。发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响。淡水渔业,2015, 45(5):70-75

单玲玲,李小勤,郑小淼,赵鑫鑫,冷向军通讯作者)。不同形式蛋氨酸对建鲤生长性能及血清游离氨基酸含量的影响。水生生物学报,2015,39(2)259-266

秦巍仑,杨 毅,冷向军(通讯作者),吴江。不同磷酸二氢钙含量饲料中添加植酸酶对建鲤生长、磷利用、体组成和消化酶活性的影响。上海海洋大学学报,201524(3)383-390

彭松,李小勤,蔡国林,陆健,赵金鑫,郑小淼,冷向军通讯作者)。发酵花生粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和非特异性免疫的影响。饲料工业,201536(14)19-23

甘甜,冷向军,郭婷,胡静,魏静,李小勤通讯作者)。草鱼PAX7基因的克隆、序列分析及组织表达。生物技术通报,2014(11)152-158

马飞,李小勤,李百安,甘甜,冷向军通讯作者)。饲料加工方式及维生素添加量对罗非鱼生长、营养物质利用率和血清生化指标的影响。动物营养学报,2014269):2892-2901

冷向军。水产膨化饲料使用中的几个问题。饲料工业,201435(8)1-5

柴仙琦,冷向军(通讯作者),张明,刘国锋,唐鹏。酶制剂在水产饲料中的应用及研究进展。饲料工业,201435(2)32-36

刘波,冷向军,李小勤(通讯作者),李乃顺,柴仙琦。中草药对凡纳滨对虾生长、血清非特异性免疫和肌肉成分的影响。上海海洋大学学报,2014234):528-534

李乃顺,冷向军(通讯作者),李小勤,刘波,柴仙琦,李忠铭,郑小淼。绿原酸对草鱼鱼种生长、非特异性免疫和肉质影响的初步研究。水生生物学报,201438(4)619-626

  

教材编写:

主编《观赏水族营养与饲料学》2017中国农业出版社

主编《观赏鱼营养与饲料配制》,2017,化学工业出版社

副主编《水产动物营养与饵料培养》。2005,中国农业大学出版社

参编《水产动物营养与饲料学》(农业推广硕士专业教材,在编)

参编《食品原料安全生产与控制》(编写第八章)2006,中国轻工业出版社

参编《水产饲料生产学》(编写第二章)2004,中国农业出版社

  

联系方式:水产与生命学院B324/B30961908760xjleng@shou.edu.cn