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水产养殖技术与工程系

一、水产养殖技术与工程系简介

水产养殖技术与工程系是学院2017年教学基层组织调整后,在原有养殖教研室基础上结合设施渔业和观赏鱼养殖两个方向形成的。水产养殖技术与工程系以服务水产养殖绿色发展目标,聚焦研究水产养殖与环境的关系,围绕保水(净水)渔业、生态渔业、设施渔业和休闲渔业四个方向进行理论探索和技术创新。水产养殖技术与工程系是上海海洋大学国家双一流学科建设的重要力量,承担水产养殖(国家特色专业)和水族科学与技术(国内首创专业、上海市第二批本科教育高地)两个本科专业和相关硕士点博士点的建设重任,以及 “鱼类增养殖学国家精品课程的建设。

水产养殖技术与工程系目前由谭洪新教授兼任系主任,刘利平教授担任副主任。

  

二、师资队伍情况

(一)人员组成:

本系现有专任教师15名,其中12名拥有博士学位,100%为研究生学历;拥有教授9名、副教授5名、讲师1名;4名为博士生导师、12名是硕士生导师。

授:谭洪新、刘其根、戴习林、陈再忠、罗国芝、吴嘉敏、陈文银、刘利平、曲宪成。

副教授(高级工程师):马旭洲、胡梦红、胡忠军、高建忠、姜新耀。

师(实验室、工程师):张文博。

(二)人才计划

为加强后备师资储备,我系引进水族科学与技术方向和水产养殖方向各1位师资博士后。

  

(三)团队建设

围绕保水(净水)渔业、生态渔业、设施渔业和休闲渔业四个方向,开展团队建设。

保水(净水)渔业利用遥感技术、环境DNA技术以及在线水质监测系统等,收集和利用水化学、藻类和鱼类等水生生物生态方面的大数据,并结合流量、流速和水位水文数据,建立基于大数据的保水渔业生态学模型,弄清鱼类资源时空分布及其与藻类和水环境的关系,深入研究鱼藻作用机理,进而进一步揭示渔水关系,为大水面渔业及水环境保护修复提供坚实的理论基础和应用技术。

设施渔业重点围绕高密度养殖条件下的养殖池内水环境调控工艺开展研究,开发高密度循环水工厂化养殖系统、鱼菜共生种养系统、陆基零换水生态养虾系统,实现关键技术的突破,具备整体设计和技术输出的能力、在江苏、上海、福建、山东等地实现商业化应用。

生态渔业重点围绕池塘养殖中,主要生态影响因子及其综合作用关系,阐明影响池塘养殖水产品质的环境机理,发展智能渔业,结合工程措施,降低养殖污水排放,促进养殖技术更新换代(从传统的养殖模式向现代养殖技术升级),提升养殖水产品品质。

休闲渔业结合美丽中国建设、崇明生态岛建设,围绕都市渔业、田园综合体、以七彩神仙鱼为代表的观赏鱼新品种选育等方向开展研究,继续保持我校水族科学与技术方向在国内的领先地位。

在团队建设中,我系谭洪新教授被推选为中国农业工程学会特种水产工程分会委员、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟副理事长、广东省水产优质环保养殖工程技术研究中心技术委员会副主任、华中农业大学水产养殖国家教学示范中心教指委主任,中国水产学会第二届鱼类工业化养殖研究会委员。

陈再忠教授受聘第三版《中国大百科全书》分支副主编、农业部休闲渔业重点实验室委员、中国渔业协会专家工作委员会水族专业首席专家、全国水产技术标准化委员会观赏鱼分技术委员会委员、天津观赏鱼工程技术中心委员;陈再忠荣获全国大学生第四届水族箱造景技能大赛优秀指导教师称号。

刘其根教授被聘为中国水产学会淡水养殖分会副主任委员、第四、五届全国水产标准化委员会委员和第四、五届全国水产标准化委员会淡水养殖分会委员、中国海洋湖沼学会湖泊分会第一届理事会理事(2016-2020)、中国生态学会淡水生态专业委员会委员、中国稻田综合种养技术创新战略联盟第一届专家委员会委员、中国渔业协会河豚鱼分会专家委员会委员、上海市原良种审定委员会委员、上海海洋大学第七届教学工作委员会委员等。获上海海洋大学教学名师和宝钢优秀教师奖等荣誉。

戴习林教授担任上海市虾类现代农业产业技术体系建设项目首席专家,全国微孔增氧高效健康养殖技术指导专家组成员,20149月入选上海市首批农业领军人才计划。

刘利平教授兼任国家鳗鲡产业联盟副理事长、Frontiers in Marine Science杂志副主编、美国AquaFish Innovation Lab顾问等职。

胡梦红副教授任国际SCI期刊Frontiers in Physiology IF=4.031)副主编,国际SCI期刊Scientific ReportsIF=4.259)编委。世界自然保护联盟鲎工作组IUCNHorseshoe Crab Specialist Group的亚洲区专家组成员。

  

  

三、教学、科研、服务社会等工作情况

(一)教学工作:

水产养殖技术与工程系教师积极参加本科教学,按时按要求落实教学任务。骨干教师全部为本科生讲授专业核心课和必修课,马旭洲、刘利平、张文博讲授《鱼类增养殖学》,刘利平讲授《专业外语》,戴习林讲授《甲壳动物增养殖学》和《生物统计学》,刘其根、胡忠军、胡梦红讲授《普通生态学》,其中刘其根教授用全英语授课。曲宪成讲授《动物生理学》和《动物生理学实验》,罗国芝讲授《循环水养殖水处理》,陈再忠讲授《观赏水族养殖学》、《水族工程学》,谭洪新讲授《水族馆创意与设计》、《工厂化养殖高产探秘》、《水产养殖工程学》,高建忠讲授《微生物学》、《微生物学实验》,马旭洲、张文博讲授《游钓渔业学》、《休闲渔业学》,张文博讲授《生物显微技术》等。

  

(二)科研工作

水产养殖技术与工程系的教师历来重视科研活动,根据水产养殖存在的关键技术问题选题,并坚持在渔区第一线开展科研工作。我系的定位是科研教学型,大力发展研究生教学。水产养殖系研究对象以名特优特种水产为重要特色,其中重点是河口性特种水产。如中华绒螯蟹(河蟹)、日本鳗鲡、刀鱼、对虾类与罗氏沼虾等。

近年来,水产养殖技术与工程系先后主持了包括欧盟第七框架项目、美国国际发展署项目、国家自然科学基金、科技部科技支撑项目和农业部公益性行业(农业)专项、上海市虾类产业技术体系建设在内的科研项目40多项,主要科研成果包括:循环水工厂化淡水鱼类养殖系统关键技术研究与开发、河蟹生态养殖技术研究与推广、大水面保水渔业及有机水产养殖、稻田生态养殖、鮠科鱼类人工繁殖、观赏水族繁育与系统开发、设施渔业水处理装备的研究与开发、松江鲈鱼繁育技术等,获奖科研项目10多项,出版专著10多本,授权专利50余项。

  

(三)服务社会

我系有着深入渔区开展科技服务的优良传统。每年暑假,我系师生都会在学习暑期社会实践框架下,深入渔区了解渔情,举办养殖培训班,将研究成果及时转化为生产力,并与当地科技人员一起建立符合当地特点的生态养殖技术体系和管理体系。我系教师全面服务于上海市及周边地区虾类养殖,推广的河蟹生态养殖技术和新型稻田种养技术已经在全国大部分省市得到了推广应用,取得明显成效。除了传统的水产养殖集中区域,我系师生还将相关水产养殖技术推广到了我国台湾省和中西部的广西、云南、宁夏等地。我系在中央青山绿水就是金山银山的精神指引下,积极推广生态养殖技术,将传统养殖模式转变为净水渔业模式和生态种养模式。

除常规科技服务外,我系还积极参加渔业灾后复产服务工作。我系教师在低温雨雪冰冻灾害和水灾发生后,通过多种形式开展渔业救灾工作,向生产抗灾一线人员讲授渔业灾后恢复生产技术措施,编写《水产养殖科技救灾手册》,根据各自的专业领域分别从河蟹养殖、水草培养、水质改良和病害防控等方面对养殖户进行了技术培训,从而给灾区养殖恢复生产提供技术支持。

  

四、主要成果

(一)教学成果

1. 《鱼类增养殖学》2006年被评为上海市精品课程、2008年被评为国家级精品课程;

2.水族科学与技术本科人才培养模式的研究与实践”2008年度上海海洋大学教学成果奖一等奖;

3 “水产养殖本科专业实践教学体系的建设与创新”2011年上海海洋大学教学成果一等奖;

4. “实践型水族科学与技术人才培养体系的研究”2013年上海海洋大学教学成果奖特等奖;

5. “水产类人才创新创业能力培养机制的构建与实践”2017年上海海洋大学教学成果奖特等奖;

6. “以现代渔业需求为导向的水产类人才培养模式的构建与实践 ”2017 年上海市高等教育教学成果奖二等奖;

7.水产养殖专业获得市教委《应用型本科专业建设》项目资助;

8.《观赏水族养殖学》、《水族工程学》获批校级重点建设课程;

9.主编农业部十三五规划教材《鱼类增养殖学》;主编《观赏水族养殖学》和《水族工程学》;参编农业部十三五规划教材《池塘养鱼学》;

10. 《水产养殖与渔业生态学》获得上海市全英语教学示范性课程建设项目立项支持;正全英文课程建设《Fish Ecology》、《Fish Reproduction& Culture》;及双语课程《普通生态学》;

11.建设我校首个校外基地。与马来西亚GST集团签订我校首家海外实习基地。此次签订协议,是在国家一带一路战略的大背景下,我校为培养一流人才做出的创举,为我校培养具有国际视野的外向型、应用型综合人才提供海外平台,具有积极的意义。

  

(二)科研成果

1.2011年,中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术开发与应用项目获国家科技进步二等奖。

2.2006年,循环水工厂化淡水鱼类养殖系统关键技术研究与开发获上海市科技进步一等奖。

3.2014年,北方稻田种养(蟹)新技术示范与推广项目获2011-2013年度全国农牧渔业丰收奖农业技术推广成果一等奖。

4.2006年,设施渔业水处理装备的研究与开发获江苏省科技进步三等奖。

5.2006年,高密度循环水养殖系统获中国国际工业博览会最具技术交易潜力奖

6.2009年,循环水工厂化水产养殖系统工艺设计与应用研究获中国技术交易协会金桥奖

7.2013年,《几种淡水观赏鱼规模化培育关键技术研究》获上海海洋大学科技成果二等奖。

8.2015年,多学科交叉研究促进我国主要水产品出口可持续发展项目获2015年度上海海洋大学科学成果奖二等奖。

9.2016年,利用生物絮凝技术实现水产养殖固体废弃物资源化利用研究项目获2016年度上海海洋大学科学成果奖二等奖。

10.2017年,“中国金鱼种质资源收集、保存、评价及选育”项目2017年度上海海洋大学科学成果奖三等奖。

  

五、系负责人、办公地点和电话

  

系主任:谭洪新

  

电话:021-61900402 E-mailhxtan@shou.edu.cn