个人简介：

龚埜，男，1993年1月，江西南昌人，博士，讲师，水产养殖系鱼虾营养饲料团队成员，水产与生命学院学生第九党支部支部书记，上海海洋大学篮球协会秘书长。长期从事肉食性鱼类营养代谢相关研究，研究方向聚焦于肉食性鱼类脂类代谢和肌肉品质调控机制，目前重点研究方向为鳜鱼和大口黑鲈营养饲料开发和脂类代谢调控肌肉品质的机制。主持国家自然科学基金青年基金（C类）和上海市“科技创新行动计划”启明星项目（扬帆专项）等项目，在Aquaculture、Fish & Shellfish Immunology和British Journal of Nutrition等期刊发表多篇论文。

教育背景：

2011.08-2015.07  中国海洋大学水产学院       水产养殖  学士学位

2016.02-2017.12  墨尔本大学农业与兽医学院   动物科学  硕士学位

2019.07-2023.06  中国海洋大学水产学院       水产养殖  博士学位

教学工作情况：

本科生课程：水产动物营养与饲料

研究生课程：水产饲料学；水产营养与饲料前沿

主要研究方向:

[1] 鳜鱼和大口黑鲈等肉食性鱼类新型饲料开发。

[2] 鳜鱼和大口黑鲈的脂类营养代谢。

[3] 鳜鱼和大口黑鲈的肌肉品质调控机制。

主持和参与的科教项目：

[1] 国家自然科学基金青年科学基金项目（C类）（32503199），2026.01-2028.12，主持。

[2] 上海市“科技创新行动计划”启明星项目（扬帆专项）（24YF2717200），2024.12.01-2027.11.30，主持。

[3] 上海市“人工智能促进科研范式改革 赋能学科跃升计划”，2024.01.01-2025.12.31，主持（已结题）。

[4] 福建省水产功能性饲料及养殖环境调控重点实验室开放课题（FACE20230010），2024.01-2025.12，主持（已结题）。

[5] 上海海洋大学教育发展基金会“王道尊”科研基金项目，2025.09-2027.12，主持。

[6] 国家重点研发计划（2024YFD2402003），2024.12-2027.11，项目研究人员。

发表的主要论文情况:

[1] Gong, Y., Weng, M., Wang, X,N., Zhang, W,C., Wang, Z., Sun, J., Cao, X,F., Zhang, J,M., Zhao, M,X., Zhang, Z., Mai, K,S. and Ai, Q.H. Effects of vegetable oil replacement on intramuscular fat deposition and flesh quality of large yellow croaker (Larimichthys crocea) juveniles. Aquaculutre, 2023, 739731, 575 (3).

[2] Gong, Y., Chen, S.W., Wang, Z.J., Li, W.F., Xie, R.T., Zhang, H.T., Huang, X.X., Chen, N.S., and Li, S.L. Dietary lipid sources affect growth performance, lipid deposition, antioxidant capacity and inflammatory response of largemouth bass (Micropterus salmoides). Fish & Shellfish Immunology, 2024, 109635, 150 (4).

[3] Gong,Y., Liu, S.C., Zhang, N.H., Huang, X.X., Sun, Z.Q., Chen, N.S., and Li, S.L. Investigating suitable dietary lipid content for mandarin fish (Siniperca chuatsi), on the basis of growth, lipid metabolism, antioxidant capacity and flesh texture. Aquaculture Report, 2025, 103076, 45.

[4] Gong,Y., Chen, Z., Miao, R,W., Chen, S.W., Zhang, S., Huang, X.X., Chen, N.S., and Li, S.L. Effects of different dietary binders on growth, body composition, intestinal barrier and target of rapamycin pathway of juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides). Animal Feed Science and Technology, 2025, 116275.

[5] Fang, Z.S^#., Gong, Y^#., Han, Z.H., Xie, R.T., Li, W.F., Zhang, H.T., Chen, N.S. and Li, S.L. Dietary sodium diacetate inclusion relieved hepatic glycogen deposition, oxidative stress, and intestinal microbial imbalance of largemouth bass (Micropterus salmoides) fed high dietary carbohydrate. Aquaculture, 2023, 580, 740307, 580 (10).

[6] Li, W.F^#., Gong, Y^#., Liu, N., Chen, S.W., Yue, M.C., Li J.B., Huang X.X., Chen, N.S. and Li, S.L. Dietary bile acids inclusion improves dietary carbohydrate utilization, antioxidant capacity, and intestinal microbiota and inflammation of largemouth bass (Micropterus salmoides). Aquaculture, 2024, 740745, 586 (3).

[7] Chen, Z#., Gong, Y^#., Miao, R.W., Chen, S.W., Zhang, Y., He, X.Z., Huang, X.X., Chen, N.S., and Li, S.L. Effects of dietary binder sources on growth, digestive enzymes activity, and gut barrier function and microbial composition in larval largemouth bass (Micropterus salmoides). Aquaculture, 2024, 740774, 586 (4).

[8] Wang, X.Y#., Gong, Y^#., Li, W.F., Liu, N., Fang, Z.S., Zhang, N.H., Chen, N.S., and Li, S.L. The beneficial effects of metformin inclusion on growth performance, glucose utilization, antioxidant capacity and apoptosis of largemouth bass (Micropterus salmoides) fed with high dietary carbohydrates. Aquaculture, 2024, 740957, 588 (9).

[9] Han, Z.H#., Gong, Y^#., Zhang, N.H., Sun, Z.Q., Liu, S.C., Huang, X.X., Chen, N.S., and Li, S.L. Effects of dietary carbohydrate and lipid levels on growth performance, hepatic histology and antioxidant capacity, and flesh texture of mandarin fish (Siniperca chuatsi). British Journal of Nutrition, 2024, 133 (3): 1-26.

[10] Xu, Y.L#., Gong, Y^#., Li, S.L., Zhou, Y., Ma, Z.X., Yi, G.F., Chen, N.S., Wang, W.L., and Huang, X.X. Inositol inclusion affects growth, body composition, antioxidant performance and lipid metabolism of largemouth bass (Micropterus salmoides). Aquaculture Nutrition, 2024. 30, 1-8.

专著和教材情况：

参编《动物脂质科学》，中国农业出版社，2024年4月第1版。

联系方式：

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